豆角茄子的做法大全家常 ?豆角茄子的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-07 05:20:13   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 凉拌鸡丝粉皮汤的做法正宗做法
  2. 鸡丝拉皮做法抖音版
  3. 鸡丝大皮制作方法

凉拌鸡丝粉皮汤的正宗做法

主要食材:鸡胸肉、粉皮 、鸡丝家常黄瓜  、拉皮香菜、法鸡

调味料 :芝麻酱  、丝拉视频芝麻、做法酱油心生 、鸡丝家常醋 、拉皮香油 、法鸡糖 、丝拉视频盐 、做法红油、小鲜侣

制作步骤:

1、黄瓜去皮擦丝,粉皮用清水泡一下洗净

2 、鸡肉煮熟拉成丝备用

3、洗净的粉皮放烧开的水里焯至变透明,过凉开水 ,稍凉切条 。

4、香菜洗净切好 、放黄瓜,再放鸡丝

5 、另取一碗放一勺芝麻酱 ,酱油心生,醋,糖 ,小鲜侣 、适量清水 ,放微波炉转10-20秒至糖融化调匀 ,可以尝下味道,调至适合自己的口味 ,在滴几滴芝麻油 ,调味料就好了!

6 、盘中浇上调味料 ,撒一点红油或辣椒油 ,

7 、稍等手机先吃完之后,就可以开吃啦 !

鸡丝拉皮做法抖音版

1.秋黄瓜两根切成细丝 ,香菜切段 。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴。

2.儿子不爱吃香菜,我少放了些 ,很多菜没必要完全按照菜谱,大家据自己口味来就好。

3.拉皮去掉包装 ,用开水浸烫一会儿。

4.食材里加醋几大勺,生抽少许 ,糖一小撮,香油少许 。锅烧热放油,放一小把花椒,炸香,捞出,再把两三颗干红辣椒放锅里炸香 ,这时候要用小火,不然辣椒就糊了 ,把一部分辣椒油浇盘内。

5.鸡肉横着切成片,然后顺着纹路切成细丝。用淀粉 ,少许油抓一下 。这步可以放在炸辣椒油之前做。

6.味好的鸡丝放油锅中炒散,加生抽调味,浇在盘上,好啦 ,拌一拌,开吃吧!

7.一会儿就见底

注意事项

这道菜一定要多多放醋,冬天里,拉皮用开水浸烫,夏天做 ,可以用凉水过一下 。

鸡丝大皮制作方法

工具/原料

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东北大拉皮(1袋)

黄瓜(2根)

香菜(一小把)

生抽适量

醋适量

香油适量

糖适量

花椒适量

干红辣椒适量

方法/步骤

1.秋黄瓜两根切成细丝 ,香菜切段。没有秋黄瓜用绿黄瓜一样滴 。

2.儿子不爱吃香菜 ,我少放了些 ,很多菜没必要完全按照菜谱,大家据自己口味来就好 。

3.拉皮去掉包装 ,用开水浸烫一会儿。

4.食材里加醋几大勺,生抽少许,糖一小撮 ,香油少许。锅烧热放油,放一小把花椒,炸香,捞出,再把两三颗干红辣椒放锅里炸香 ,这时候要用小火,不然辣椒就糊了,把一部分辣椒油浇盘内 。

5.鸡肉横着切成片,然后顺着纹路切成细丝。用淀粉 ,少许油抓一下。这步可以放在炸辣椒油之前做

6.味好的鸡丝放油锅中炒散,加生抽调味 ,浇在盘上 ,好啦,拌一拌,开吃吧!

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