家常红糖糍粑的做法(家常红糖糍粑的做法视频)

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本文目录

1. 板栗炖鸡板栗什么时候下锅
2. 鸡汤的栗鸡家常做法全部
3. 党参栗子鸡汤的家常做法

板栗炖鸡板栗什么时候下锅

如果是生板栗，在炖鸡后20分钟的做法锅中。如果是板栗熟板栗 ，在炖鸡后30分钟加就行了 。鸡汤家常

用料：板栗500克；嫩公鸡800克；葱5克；姜5克；香叶两片；八角两个；老抽四分之一勺；酱油一勺；料酒两勺；冰糖半勺

板栗炖鸡的做大全做法

1 、准备材料  ，小公鸡800克、栗子500克、葱5克 ，姜5克，切成丝的辣椒5克、香叶两片、八角两个 。

2 、锅中加冷水 ，把鸡肉洗净后放入 ，再在锅里加一勺料酒 ，开大火把水煮开 ，以去除鸡肉的腥味 。水煮开后 ，鸡肉捞出洗去浮沫 ，放置盘中备用 。

3 、开大火，加油 ，油温到六成热之后 ，加鸡肉进去翻炒
。

4、鸡肉炒至变色后
，加葱、姜、八角 、香叶炒出香味儿
。

5 、此时转中火，开始调味道，先加一勺料酒 ，再加一勺酱油，再加四分之一勺的老抽
。

6 、材料加的差不多了，再中火炒五分钟，然后把锅内的鸡肉倒入砂锅中。

7
、再加入半勺冰糖

8、加入开水
，开小火炖四十分钟
。

9 、炖鸡的时候，就可以开始剥栗子了。

10、在锅中加板栗
。如果是生板栗 ，在步骤8后20分钟加入炖鸡的锅中。如果是熟板栗，在步骤8后30分钟加就行了 。

11、四十分钟到了 ，看看锅里还汤多不多，如果汤太多 ，大火收一下汤汁 。

12、加适量盐盛出。

鸡汤的家常做法全部

所需原材料：土鸡一只 ，花胶，瘦肉
，鲜人参，枸杞 ，姜片 ，盐

做法：

1、将花胶改块，瘦肉切块，鸡砍成块入锅中焯去血水 ，捞出洗净备用。

2
、锅中下油，放入鸡块 ，姜片，瘦肉煸香，加入清水，舀入炖盅加入花胶
，人参大火烧开 ，转小火慢炖小小时，然后调入食盐，枸杞即可。

党参栗子鸡汤的家常做法

食材

主料母鸡1只，辅料党参2根
，香菇3朵，栗子适量
 ，枸杞子少许，大葱1段，姜3片，胡椒粉适量 ，精盐少许

步骤

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天
，期间最好换2次水，然后清洗干净 ，切去鸡的指甲

2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)

3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片 ，备用

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜

5.把处理好的鸡放进锅里 ，然后放入党参
，香菇，栗子，葱姜
，加水没过鸡肉

6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味

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