酸辣粉丝的家常做法大全家常 酸辣粉丝的家常做法大全家常菜窍门

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本文目录

1. 五香麻辣拌粉丝做法
2. 酸辣炒粉条详细做法
3. 酸辣白菜粉条家常做法

五香麻辣拌粉丝做法

用料

火锅底料1/4包

饮用水150毫升

青花椒些许（可不用）

红薯粉适量（根据自己饭量来 ，粉丝法粉条或面都可以）

球生菜10片（蔬菜种类或量都随意）

虾仁150克（或者别的家大全肉类也可以
，随意）

做法步骤

步骤1

干净的常做常酸菜窍锅加水500毫升，烧开；粉条用开水煮熟 ，辣粉捞出 ，家常家常过冷水口感更好；想吃的做法叶菜煮熟，捞出；虾仁或者肉片煮熟，酸辣丝捞出；

步骤2

重新准备150毫升水，倒入干净的锅中，加入1/4块火锅底料 ，加入些许青花椒（也可不放），烧开 ，大火收汁1分钟，关火；之前捞出的煮好的肉 、菜和粉，放入碗中，浇入收好的汤汁 。放一小包榨菜/萝卜干，完工 ！

酸辣炒粉条详细做法

将原材料准备好，肉剁成末

2.将粉丝放在锅里煮开，关火闷5分钟，粉丝软化

3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分，在这期间在锅里倒入油热锅

4.放入肉末 ，炒熟

5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅

6.倒入酱油，醋
，辣酱，糖，味精和盐

7.最后出锅，我自己比较喜欢蒜泥和香菜 ，所以加了一些

酸辣白菜粉条家常做法

1、粉条提前泡发好 ，自菜切段
，小米辣切碎
 。

2、大蒜爆香

3、倒入白菜小米辣炒软

4 、倒入粉条翻炒两分钟

5、倒入没过白菜粉条的水后 ，加所有调味料盖盖子焖煮十分钟装盘即可

6、特下饭 ，酸辣开胃

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