鸡全翅的家常做法？鸡全翅的家常做法大全

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本文目录

1. 鸡全翅烤箱做法
2. 爆炒鸡全翅的鸡全家常鸡全家常做法
3. 鸡后翅做法

鸡全翅烤箱做法

鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，翅的翅所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起 ，做法做法戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，大全让调料更好的鸡全家常鸡全家常渗入里面 ，以后密封放冰箱冷藏一夜。翅的翅

预热烤箱200度，做法做法预热同时切些自己喜欢的蔬菜 ，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上 ，四周向上折起来 ，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟 。

爆炒鸡全翅的做法

用料:姜片适量
 ，蒜适量 ，盐 、油、味精、十三鲜，酱油适量，青椒适量，鸡翅适量
。

1.将青椒切长条用来炒鸡翅

2.姜切片，蒜切小块

3.将水烧开，鸡翅焯水至熟（焯水时，可以放入几片姜去腥），熟后出锅沥水

4.热锅倒油，将蒜和姜爆香，倒入鸡翅爆炒，为入味可适量加点酱油和十三鲜 ，加入青椒炒，加调料，注意爆炒时可适量浇点水，保证菜不会浇

鸡后翅做法

材料

鸡小棒腿（鸡翅）约15只,葱段1根下去切,八角3-5颗,可乐330ml,姜切片5-7

做法

1 、将米酒、酱油及蒜末混合制作成腌料
。

2、将鸡腿肉洗净后，泡入腌料内约1-2小时。（时间可自由调整）

3 、以中大火加入姜片爆香 ，待香味出来后，再将鸡腿肉（鸡翅）放入，煎至两面微熟，同时放入葱段炒。

4 、加入可乐及腌料后
，先以大火煮滚后，关中小火并加盖熬制约20分钟。（中途可开盖稍微翻一下，避免烧焦）

5、20分后以开盖 ，以大火收汁（浓稠状） 。

6、将鸡腿肉（鸡翅）夹起摆盘，并洒上装饰料（如白芝麻、花椰菜等），即大功告成。

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