咸带鱼干的家常做法,咸带鱼干的家常做法是怎么做的

  发布时间:2025-06-08 01:33:14   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黄瓜炒肉片的家常家常家常做法
  2. 黄瓜木耳炒肉的做法第一名厨
  3. 黄瓜洋葱炒肉的家常做法

黄瓜炒肉片的家常做法

食材 :五花肉200克,黄瓜2根 ,黄瓜花炒黄瓜花炒生抽一勺,肉的肉老抽一勺 ,做法做法蚝油适量 ,大全大全鸡精少许,家常家常蒜5瓣,黄瓜花炒黄瓜花炒干辣椒少许

做法:1 、肉的肉黄瓜先清洗干净,做法做法然后把黄瓜切成圆片 ,大全大全切好后放入碗中,家常家常蒜切片 ,五花肉切薄片

2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐,把其抓拌均匀腌制一会  ,把黄瓜多余的水分腌制出来

3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水 ,黄瓜清洗一下 ,把多余的盐和水分清洗掉 ,清洗好后把黄瓜捞出来控干水分 ,放在一边备用

4 、锅中倒油 ,油烧好后放入切好的五花肉煸炒 ,煸炒出五花肉的油脂

5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香

6 、爆香后我们再放入一勺老抽上色 ,把其翻炒均匀

7、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片,再放入一勺生抽 ,一勺蚝油 ,一勺鸡精

8、放好调味料后我们把其翻炒均匀 ,小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦

黄瓜木耳炒肉的做法第一名厨

材料 :黄瓜250克,猪瘦肉200克 ,绍酒1汤匙 ,鸡蛋清1只 ,盐,鸡粉,淀粉 ,葱姜未各适量 。

1、将黄瓜洗净,削去两头,平剖成两瓣 ,去尽瓜瓤 ,切成细丝 ,放入碗内 ,加少许精盐,腌约2分钟,挤去水分;猪瘦肉切成丝,放入碗内,加盐、鸡粉、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀 。

2 、炒锅上火,放油烧至六成热  ,放入肉丝划油至变白色,捞出沥油 。炒锅复上火 ,锅内留少许油 ,放入葱姜未炸出香味 ,投入黄瓜偏炒片刻,随即放绍酒 、精盐 、鸡粉,用水淀粉勾芡 ,倒入肉丝,拌和均匀 ,装盘即成。

黄瓜洋葱炒肉的家常做法

1 、准备食材 。猪肉洗干净后切片儿 ,加适量盐 、油 、2茶匙生粉拌匀 。黄瓜洗干净  ,先斜切成段。

3 、将黄瓜段的横切面放在案板上  ,再直刀切成3毫米厚的片儿 ,即成菱形片。

4 、洋葱剥开最外层皮,对半切开 ,取一半洋葱 ,切成细丝  。

5 、蒜头切成蒜末 ,干辣椒洗干净后切开 。

6、锅里倒油,加人蒜末 、干辣椒爆炒20分秒。

7、加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软 ,略成透明状。放入黄瓜,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒即可

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